עת לאהוב, ולאכול
לא ברור לחלוטין מתי יום האהבה הלועזי (ולנטיין? ולנטיינ’ס? בואו פשוט נאהב בלי לשבור שיניים בעברית-אמריקנית) הפך לעוגן קולינרי הכרחי בישראל, כזה שמחמם מעצם טבעו את העונה הקרה, מפשיר תזרימים ותקציבים, ומרים דייטים.
רומנטיקה בארבע ידיים: ארוחה ביתית מושלמת ליום האהבה
ברגע האחרון, וגם לפניו: 5 קינוחים ליום האהבה
רק שימו הכול על קרח, ותערבבו: 5 קוקטיילים קלים ליום האהבה
לא ברור, אבל משמח מאוד. כי עם כל מה שקורה כאן מסביב, הדבר היחיד כמעט שעליו אי אפשר להתווכח הוא שכולנו זקוקים לעוד קצת אהבה. נכון, הציניות בולטת והמסחריות לעתים מוגזמת עד כדי גלגול עיניים מותש, אבל הכוונות הטובות גוברות על הרעות, ובסופו של יום, זה היום לאהוב.
ולכן, קבלו את כל מה שאפשר לעשות-להזמין-לאכול-לשתות בוולנטיין 2023. ביחד או לבד, איך שתרצו וכמה שיותר בעצם. חג שמח!
סוהו
המסעדה הראשל”צית הפופולרית חוגגת ולנטיין עם תפריט מיוחד, עתיר קוקטיילים ורומנטיקה.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, פלמידה כבושה, סשימי טונה ותפוזים מקורמלים עם יוגורט יווני, נתחי בשר מנברסקה, קרם מסקרפונה עם קדאיף ותותים ברוטב פירות יער לקינוח, וגם עירבובים על בסיס שמפניה מואט ושנדו.
פרטים נוספים כאן
גריל עץ
המסעדה המצוינת במלון מצפה הימים חוגגת אהבה עם ארוחה מיוחדת, ורדים אדומים ודי ג’יי.
התפריט כולל לחם עם מטבלים, ארבע מנות ראשונות למרכז השולחן, מנה עיקרית לבחירה, מגש קינוחים למרכז השולחן, שתייה קלה וחמה, וגם כוס שמפניה. מחיר: 420 שקלים לסועד, 200 שקלים לאורחי המלון (בחצי פנסיון).
פרטים נוספים כאן
המסעדה שבמלון וולדורף אסטוריה חוגגת אהבה עם ארוחה זוגית בת שבוע, בהובלת השף איציק מזרחי ברק.
התפריט המיוחד, שיוגש בין 13 ל-21 בפברואר, יכלול פתיחות לשולחן כמו מרמלדת עגבניות שרי עם פלפל קלוי, לאבנה שקדים ואגוזי פקאן ולבבות בייגלה ירושלמי, ואז ימשיך לפילה בר ים, לבבות רביולי במילוי אסאדו בקר וצלעות טלה בציפוי פיסטוק, וייחתם עם טארט לימון ועוגת שוקולד במילוי קרמל.
בצד, יהיו גם קוקטיילים כמובן, בדמות “Flame of Love” (ת’ינקרס ג’רוזלם, דריי ג’ין, הרינג דובדבן, סודה ואשכוליות) או “La Violetta” (קטל וואן וודקה, קאווה, ליקר פסיפלורה, מיץ חמוציות, מיץ לימון). מחיר: 750 שקלים לזוג.
פרטים נוספים כאן
צ’אנג בה
המסעדה התאילנדית-חיפאית בהובלת השף עידן ליפשיף חוגגת ולנטיין עם ארוחת ערב מיוחדת, בקונספט Sharing is Caring.
מדובר בארוחה תאילנדית מסורתית וזוגית, שתוגש על מגש גדול ותכלול, בין היתר, עשבי תיבול וירקות טריים, בצל מטוגן, סלט סום טאם, חסות, אורז ותבשיל קארי לבחירה, ומשם מתפצלת למסלול דגים (דג נא ברוטב חמצמץ-פיקנטי, ברבוניות או מליטות מטוגנות) ומסלול בשר (שיפודוני בקר ופרגיות). מחיר: 180 שקלים לזוג.
פרטים נוספים כאן
סיציליאנית
רשת הגלידות המצוינת חוגגת ולנטיין עם מארז “אמילי בפריז” מתבקש, המצטרף לקולקציית עוגות וקינוחים מפתה.
המארז כולל בר פטל-שוקולד לבן, שנטי פטל ופיסטוק, מקרונים, עוגיות סבלה נוטלה, טירמיסו, “נאט נוגט אגוזי”, מיני קאווה וגם גלויה בהשראת הסדרה. מחיר: 165 שקלים.
פרטים נוספים כאן
BBB
רשת ההמבורגרים הגדולה חוגגת ולנטיין עם מבצע משתלם על הקוקטיילים, בדמות 1+1.
הדיל, שיתקיים ביום שלישי (14 בפברואר) מ-19:00 ועד הסגירה, יכלול, בין היתר, את “Freeze B” (קוקטייל גרוס עם אפרול, תפוזים, אפרסק ופסיפלורה), “Irish Passion” (וויסקי, טקילה מתובלת, פסיפלורה ולמון גראס), “Flamingo” (ג’ין, וודקה, אפרול וליצ’י) וגם אפרול שפריץ קלאסי.
פרטים נוספים כאן
שוק הדגים
משווק הדגים הגדול חוגג ולנטיין עם מארז רומנטי זוגי.
המארז כולל ארבעה שיפודי סלמון, שני פילה לברק טרי, שני נתחי טונה טרייה, תבלין ויין לבן של יקב טפרברג. מחיר: 279 שקלים.
פרטים נוספים כאן
יקב היוצר
היקב הישראלי חוגג ולנטיין עם מוסקטו רוזה, יין מתוק עם ביעבוע קל, וארומות ורדים, לבנדר ולימונית.
היין, מכרמי מוסקט באזור טרה סינה שעל חוף הים התיכון, נשמר בטמפרטורה נמוכה לאורך כל תהליך הייצור. מחיר: 30 שקלים.
